El momento del postre es enormemente especial en cualquier evento centrado alrededor de la comida, dado que es el último plato que probarán tus invitados y, por lo tanto, también es la última impresión a nivel culinario que se llevarán a su casa cuando acabe tu celebración. Por lo tanto, debes prestarle la atención que se merece.
Hay muchos tipos de postres que puedes servir y que deleitarán a tus invitados, pero si realmente quieres sorprender a tus invitados con tu originalidad y tu visión cosmopolita, te recomendamos que escojas servir un postre que sea popular en otras partes del mundo y que se aleje de las ideas tradicionales que tenemos sobre este tipo de platos.
De esta forma, podrás ofrecer a tus invitados postres que probablemente nunca hayan probado con anterioridad y les transmitirás la idea de que eres una persona refinada, elegante, viajada y culta que tiene mucho que ofrecerles.
Siguiendo esta idea, desde Catering y Cócteles te presentamos algunos postres originales procedentes de diversas partes del globo que conseguirán que tus invitados se queden con la boca abierta, tanto de sorpresa como de placer.
Sago Gula Melaka: Este delicioso postre es originario de Malasia y es muy popular en este país, llegando a considerar algunos que es el postre nacional de este estado. Este postre es un pudding hecho de sago al que se le añade azúcar de palma generalmente en forma de sirope y leche de coco.
En ocasiones, ante la dificultad de encontrar sago fuera de Asia, en muchas ocasiones se ha sustituido este ingrediente por tapioca, que produce resultados similares.
Es un postre que se suele tomar frío y las perlas de sago, mezcladas con la cremosísima leche de coco y el dulzor del azúcar del palma produce una fiesta de sabores en la boca de cualquier persona que lo pruebe de tal calibre que será una experiencia que jamás podrá olvidar.
Gulab Jamun: Este genial dulce es muy popular en varios países de Asia y también en algunas zonas de América. Está compuesto por una masa compacta, generalmente de forma redondeada, que posteriormente se fríe en aceite.
La masa está compuesta principalmente por un tipo muy especial de leche khoya y harina, aunque posteriormente se le añade también azúcar, cardamomo, agua de rosas y azafrán. Este último añadido les proporciona su característico color rojo, que hace que este postre se pueda reconocer fácilmente en cualquier lugar con solo una mirada.
Dado que este postre se consume de forma bastante habitual en zonas tan distintas como la India, Pakistán, Sri Lanka, Nepal, Bangladesh, Trinidad, Guyana, Suriname y Jamaica, existen distintas variantes de su receta básica pero, en cualquier caso, su delicioso sabor y sus exóticos ingredientes harán de este postre tan especial el rey de tu celebración.
Quindim: Este es un postre muy típico de Brasil que suele sorprender enormemente a primera vista por los colores vivos y poderosos que presenta.
Está hecho principalmente con yema de huevo, coco y azúcar, ingredientes a los que suele acompañar un poco de manteca y zumo de limón. Este postre tan exótico y fresco es ideal, tanto por su originalidad como por su dulzura y hará las delicias de cualquiera de tus invitados, sobre todo si lo sirves en eventos de invierno, donde los días soleados de playa que evocan parecen haber quedado muy lejos.
Snuour: Este dulcísimo postre islandés es el sueño hecho realidad de cualquier aficionado al dulce. Está compuesto por rollitos de canela calientes, que pueden servirse formando una línea recta o una espiral, recubiertos de sabroso chocolate caliente y, en ocasiones, también de nata y azúcar.
Este postre cálido y reconfortante es ideal para las noches de invierno y hará que todos tus invitados se vayan a sus casas con una sonrisa en el rostro.
Tarta Guinness: Esta peculiar tarta tiene origen irlandés y es muy especial principalmente por uno de sus ingredientes: cerveza negra Guinness.
Esta tarta lo tiene prácticamente todo: es original, sabrosa y tiene una presentación muy elegante, dado que su cuerpo es negro, mientras que su parte superior está decorada por un destacado frosting blanco compuesto por crema de queso, azúcar y nata.
La cerveza, que apenas se nota en su sabor final, realza adecuadamente el chocolate negro que compone la tarta lo que, unido al frosting, hacen de este postre uno de los mejores que puedes ofrecer a tus invitados si realmente quieres impresionarles. ¡No permitas que se vayan de tu evento sin probarla!
Aquí sólo te hemos mostrado algunos ejemplos de grandes postres del mundo poco conocidos que puedes utilizar para sorprender y deleitar a tus invitados.
Existen muchos más, como la Babka, el Destaye, los Kaab el Ghzal, la Baklava, el Vlaai, o el helado Mochi, por citar sólo algunos más. ¡Deja a tus invitados sin respiración con unos postres que les llevarán a un exótico mundo de sabor en el que nunca habían estado antes!
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