El verano se aleja y empieza a llegar el momento en el que lo que más apetece consumir son platos calientes como sopas, pucheros y asados. En otoño y en invierno, cuando el frío empieza a arreciar, lo que más apetece son platos que ayuden a retener el calor y a mantener el frío bajo custodia. Sin embargo, muchas personas piensan que los típicos platos calientes son demasiado comunes como para servirlos en eventos y fiestas elegantes, por lo que prefieren recurrir a otras opciones. Aunque ésto no es necesariamente cierto, dado que hay muchos platos tradicionales que pueden dar un toque de gran distinción a cualquier evento, existen muchas opciones adicionales que puedes elegir para conseguir que tu celebración sorprenda a tus invitados por su elegancia.
Una de las opciones que tienes a tu disposición son las bebidas calientes. Una sabrosa y refinada bebida caliente sorprenderá y deleitará a tus invitados al mismo tiempo que les hará sentir mejor.
Los distintos tipos de sopas, cafés y chocolates a la taza son siempre una buena opción, pero desde Catering y Cócteles queremos ofrecerte una mayor variedad para que puedas elegir la bebida caliente más apropiada para tu celebración.
Por ello, a continuación te presentamos algunas de las bebidas calientes más sabrosas y elegantes para ofrecer a tus invitados.
– Brulot: Esta elegante bebida es una sabrosa mezcla entre un café caliente y cóctel. Es una bebida que se realiza mezclando café negro con coñac, al que se prende fuego y que se deja arder brevemente para darle un ligero toque flambeado.
Esta mezcla, que se conoce desde el año 1905, se suele aderezar añadiendo un poco de azúcar, vainilla, canela, clavo y corteza de limón. El Brulot es una bebida enormemente elegante, vinculada a ambientes selectos y, al ser poco conocida fuera de Estados Unidos, te permitirá impresionar a tus invitados al mismo tiempo que le das un toque de distinción internacional a tu evento.
– Ponche Mejicano: Esta exótica y afrutada bebida, a diferencia de la mayoría de aquellas con las que comparte nombre, se sirve caliente. Pese a ser una bebida propia de la Navidad, se puede servir en cualquier ocasión y es ideal para servir en fiestas informales, alegres y distendidas.
Su ingrediente principal son los tejocotes y las guayabas, a las que se añaden otros ingredientes como las pasas, la canela, la caña de azúcar, el tamarindo, las ciruelas, las manzanas, el piloncillo y cáscara de naranja.
Se trocea la fruta, se reúnen los ingredientes y se echa todo a hervir en una olla con agua, para mezclarlo luego con ron o con brandy. Pese a ser servida caliente, esta bebida conserva todo su sabor tropical y será el alma de la fiesta en cualquier celebración informal o de noche que puedas llevar a cabo en los fríos días de invierno.
– Chai Latte: Si prefieres servir una bebida sin alcohol en tu evento pero quieres sorprender a tus invitados con un toque exótico, el Chai Latte es tu mejor opción. El delicioso té Chai es una infusión compuesta por té negro y especias calientes tales como cardamomo, clavo, canela, anís estrellado, jengibre y pimienta.
Para crear un Chai Latte, se tiene que mezclar el tradicional té Chai con leche, echándole la mitad del agua que se le suele añadir normalmente y sustituyendo el resto con leche vaporizada. Al final, se le suele echar algo de azúcar por encima para darle un toque de dulzor, pero también se le pueden echar terrones de azúcar refinado o, incluso, miel.
Esta elegante infusión es ideal para eventos de día, como comidas o reuniones de empresa y también para eventos familiares donde no se quiera servir una bebida caliente con alcohol a los adultos.
– Beso Nocturno: Esta genial y sabrosísima bebida caliente dejará con la boca abierta a tus invitados más exigentes. Se realiza mezclando té de menta con leche, crema de menta y licor de cacao blanco.
Una vez preparada la bebida, que se suele servir en una copa o vaso para capuchinos, se suele coronar con crema batida, chocolate líquido o ambas cosas. La menta y la leche, mezcladas con el sabor a cacao, presenta a un gran contraste de sabores que deleitará incluso a tus invitados más exigentes.
¡No dejes de probarlo!
Existen otras muchas bebidas calientes que fascinarán a tus invitados, como la limonada caliente, el té de naranja o la sidra con especias, entre otras. Utiliza este tipo de bebidas para poner el broche de oro a tus eventos de otoño y de invierno.
¡No te arrepentirás!
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