En Catering y Cócteles , los veganos también tienen un lugar en nuestro menú. Descubre como podemos hacer triunfar un catering vegano para eventos.
Catering Vegano en Madrid
En los últimos tiempos, la creciente preocupación de las personas por el medio ambiente y por los derechos de los animales ha hecho que un número cada vez mayor de personas decidan no consumir carne.
Junto con las personas que han decidido reducir drásticamente su consumo de carne por cuestiones de salud. Ciertamente, la cantidad de vegetarianos y veganos que existen en nuestra sociedad está aumentando a pasos agigantados. Por lo tanto, si quieres agradar a todo el mundo, debes ofrecer en todos tus eventos platos sabrosos sin carne.
Es importante que tus invitados vegetarianos puedan disfrutar sin sentirse aislados o discriminados. Pero si sabes que la mayoría de los invitados que van a acudir a tu evento son vegetarianos.
Entonces podrías considerar la posibilidad de servir únicamente platos sin carne. Elegir esta opción no significa que tus platos tengan que ser menos sustanciosos, elaborados o elegantes.
Además, te aseguramos que conseguirás satisfacer hasta a tu invitado más exigente. También puedes intentar con un catering de comida sana, una opción igualmente deliciosa.
5 platos vegetarianos para triunfar en tu evento o celebración.
– Tamales con verduras de Veracruz: Esta opción es la indicada para dar un toque sorprendente y exótico a tu evento.
Su relleno está compuesto por zanahorias, patatas picadas, chícharos, cebolla, huevos, almendras, aceitunas, alcaparras y chiles.
Cabe destacar , que se presenta en largas hojas verdes de plátano, con las que se pueden formar pliegues.
¡Un plato delicioso y original!
– Brochetas de champiñones: Los champiñones están macerados en una mezcla de vinagre de Módena, aceite, ajo, orégano y albahaca.
Es un plato sencillo pero enormemente sabroso y muy sano. Es una opción perfecta para reuniones informales o eventos al aire libre.
– Salmorejo: Es un plato que suele sorprender y agradar bastante a los visitantes extranjeros de nuestro país.
Esta fresca y contundente crema hecha a base de pan, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y tomate se puede servir acompañada de picatostes y huevo.
Es un primer plato estupendo para cualquier reunión tanto formal como informal.
– Strudel de membrillo, higos y castañas: Es una excelente opción para un evento cosmopolita y moderno. Es un postre tradicional austríaco hecho de hojaldre.
En este caso te recomendamos servir a tus invitados una variación del Strudel tradicional relleno de trozos de membrillo, higos y castañas. Este sabroso pastel relleno se puede acompañar con helado de vainilla.
– Rollitos de berenjena rellenos de queso: Ideal como entrante y como plato ligero. Se puede consumir fácilmente en reuniones informales.
El cremoso queso de Burgos del interior se une al suave sabor de la berenjena. Provocando así , una mezcla de sabores deliciosa.
¿Te gustaría probar esta opción en tu próximo evento? entonces es momento de solicitar presupuesto.
También quisiéramos saber tu opinión.
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